Lachs ist ein großer schöner Fisch mit einer Länge von bis zu 1,5 m und einem Gewicht von bis zu 40 kg. Er gehört zur Familie der Lachse. Andere Namen für Lachs sind Atlantischer Lachs, Edellachs, Ostseelachs. In Westeuropa wird der Atlantische Lachs oft als "Königsfisch" bezeichnet.
Fischkönig
Der Königsfisch des Atlantischen Lachses wird aus mehreren Gründen gleichzeitig genannt. Erstens für die Möglichkeit, lange Migrationen durchzuführen. Lachs reist sein ganzes Leben lang. Wenn sie jung ist, schwimmt sie von Süßwasserflüssen in den Nordatlantik, um an Gewicht zuzunehmen, und kommt dann zum Laichen zurück.
Zweitens ist Lachs einer der schönsten und anmutigsten Fische. Ihr Torso ist mit hellen, silbrigen Schuppen stromlinienförmig. Darüber hinaus ist Atlantischer Lachs ein starker und kraftvoller Fisch. Er gilt als einer der besten Kämpfer der Fischwelt.
Die ersten Lebensjahre verbringen junge Lachse in kleinen Bächen und Flüssen, ernähren sich von Wasserinsekten und treiben flussabwärts. Während dieser Zeit werden die Jungen als gesprenkelt bezeichnet. Ab einer bestimmten Größe verwandelt sich der Speckle in einen Erwachsenen - Smolt. Es entwickelt sich eine silbrige Farbe, und es finden innere Veränderungen statt, die es ihm ermöglichen, im Salzwasser zu überleben. Im Frühjahr geht der Lachssmolt ins Meer.
Im Ozean wächst Lachs schnell auf reichhaltigen Nährstoffressourcen. Hier besteht ihre Speisekarte aus Tintenfisch, Garnelen und kleinen Fischen, hauptsächlich Hering und Kabeljau. Die Hauptfuttergründe für Fische befinden sich in der Nähe von Grönland und Island. Nach ein oder zwei Jahren auf offener See treten die Atlantischen Lachse ihre Rückreise an.
Es wird angenommen, dass Lachse einen Magnet- oder Solarkompass verwenden, um ihren Weg zu ihrem Heimatfluss zu finden. Dies ist jedoch nicht sicher bekannt. Lachs kann im Frühjahr, Sommer oder Herbst ins Süßwasser zurückkehren. Das Laichen erfolgt immer im Herbst.
Die Lachspopulation ist in den letzten zwei Jahrhunderten stetig zurückgegangen. Die Situation begann sich in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts stark zu verschlechtern, als die Fänge um 80 % zurückgingen. Verschmutzung von Flüssen, Zunahme künstlicher Hindernisse: Dämme, Dämme, Wehre machen Migration unmöglich.
Lachsfamilie
Lachs gehört zur Familie der Lachse. Die kommerziell wichtigen Lachsarten stammen aus zwei Gattungen. Die Gattung Salmo umfasst in der Tat den Atlantischen Lachs (Lachs) und mehrere Arten, die unter dem allgemeinen Namen Forelle zusammengefasst sind. Die Gattung Oncorhynchus ist ein pazifischer Lachs: Kumpellachs, rosa Lachs, Chinook-Lachs, Coho-Lachs und andere.
Unser Wort für Lachs kommt vom indoeuropäischen "lak", was "besprühen, besprühen, färben" bedeutet. Wörtlich kann der Name als "bunter Fisch" interpretiert werden. Der lateinische Name für Lachs ist Salmo, was wörtlich "Springer" bedeutet. Offenbar hängt es mit dem Verhalten von Salmoniden während der Laichzeit zusammen.
Alle Lachse laichen in frischen Flüssen und Bächen. Kein Wunder. Schließlich waren anfangs alle Lachse Süßwasser, und nur einige Arten wurden im Laufe der Evolution zu anadromen Fischen. Das heißt, sie verbringen die meiste Zeit ihres Lebens im Meer und kehren in die Flüsse zurück, in denen sie selbst zum Laichen geboren wurden. Die meisten anadromen Lachse sterben nach dem Laichen. Dies gilt insbesondere für pazifischen Lachs. Eine Ausnahme bilden die atlantischen Arten, bei denen nicht alle Individuen sterben. Manche Lachse laichen bis zu 4-mal.
