Einer der profitabelsten Zweige der modernen Landwirtschaft ist die Schafzucht. Schafe können zum Schlachten, Scheren oder zur anschließenden Herstellung eines so nützlichen Produkts wie Schafskäse (Feta-Käse) aufgezogen werden. Und Sie können all diese Bereiche in einem Betrieb kombinieren.
Anleitung
Schritt 1
Füllen Sie alle notwendigen Dokumente aus, um einen Bauernbetrieb zu registrieren.
Schritt 2
Wählen Sie ein Grundstück für den Bau eines Bauernhofs oder mieten Sie ein geeignetes Grundstück in einer der ehemaligen Kolchosen und bauen Sie es in einen Schafstall um. Wenn Sie Käse an Orte in Ihrer Nähe liefern möchten, mieten Sie einen Bereich in der Nähe, damit die von Ihnen gelieferten Produkte frisch sind. Hauptsache, der Schafstall konnte danach problemlos mit Strom und Heizung versorgt werden.
Schritt 3
Besorgen Sie sich von Ihrem örtlichen Veterinäramt eine Bescheinigung über die hygienische Konformität des ausgewählten Gebiets mit allen erforderlichen Seuchen- und Umweltstandards.
Schritt 4
Bauen Sie im ausgewählten Bereich einen Schafstall oder rüsten Sie einen geeigneten Raum um. Berechnen Sie die Fläche des Geländes anhand der Anzahl der Tiere der zukünftigen Herde und ihrer Zusammensetzung (Jungtiere, Bienenköniginnen, Widder) und auch abhängig davon, ob Sie die gesamte Herde zusammenhalten oder Abteile für verschiedene Kategorien ausstatten möchten von Schafen.
Schritt 5
Verwenden Sie Ziegel, Stein, Muschelgestein für den Bau. Die Böden im Schafstall sollten aus Lehm mit Stroheinstreu sein. Belüftung mit natürlicher Luftzirkulation sowie Spezialmaschinen (Boxen mit 4 Holzplatten mit Tür) für einfaches Melken ausstatten. Futterautomaten kaufen, Tränken, Verträge mit Lieferanten von hochwertigem Mischfutter abschließen.
Schritt 6
Zäune die Schafweide, die normalerweise an die Hauptgebäude angrenzt. Berechnen Sie die Weidefläche anhand der Herdengröße (2-4 m² pro Kopf). Züchter sollten so viel Zeit wie möglich auf der Weide verbringen, um die sexuelle Aktivität zu steigern. Schicken Sie Lämmer erst dann auf die Weide, wenn sie 2-3 Wochen alt sind. Aber bringen Sie die Herde bei Regenwetter nicht nach draußen, wenn Sie Schafe für Wolle züchten möchten, obwohl sie nur einmal im Jahr geschoren werden (meist im Frühjahr).
Schritt 7
Kaufen Sie Schafe von lokalen Bauern oder besuchen Sie eine Landwirtschaftsausstellung und schließen Sie Verträge mit Erzeugern und Jungviehlieferanten und landwirtschaftlichen Verarbeitungsbetrieben ab. Achten Sie beim Kauf von Schafen besonders auf das Äußere der Tiere.
Schritt 8
Stellen Sie in Rospotrebnadzor alle erforderlichen Zertifikate über die Produktqualität aus und reichen Sie die Muster zur Prüfung ein.
