Leghorn-Hühner haben italienische Wurzeln und wurden für eine hohe Eierproduktion gezüchtet. Russisches Weiß wurde durch Kreuzung von Leghorns mit lokalen Sorten gewonnen.
Leghorn-Hühner sind die produktivste und beliebteste Hühnerrasse in Russland. Das Russische Weiß wurde durch Kreuzung von Leghorns mit lokalen Populationen gewonnen, die an russische Bedingungen angepasst waren. Diese und andere zeichnen sich durch eine hohe Eierproduktion und außergewöhnliche Produktivität aus.
Leghorn-Hühner
Der Name "Leghorn" ist italienischen Ursprungs. Hühner dieser Rasse wurden nach dem italienischen Hafen von Livorno benannt. Im Zuge einer riesigen Selektionsarbeit gelang es, Vögel mit einer hohen Eierproduktion – bis zu 300 Eier pro Jahr, Ausdauer und Unprätentiösität gegenüber Witterungsverhältnissen – zu erhalten. Unterscheidungsmerkmale der Rasse sind der senkrechte keilförmige Körper, der voluminöse Bauch und die breite Brust. Eine weiße Leghorn-Henne mit einer blattförmigen Jakobsmuschel legt noch effizienter und produziert bis zu 350 Eier pro Jahr. Das Gewicht eines Hahns kann 3 kg erreichen, ein Huhn 2,5 kg.
Die höchste Eiproduktion ist im ersten Legejahr zu beobachten. Die verbesserte Rasse White Leghorn legt etwa 200 Tage im Jahr Eier, so dass die Zucht solcher Hühner ein gutes Einkommen erzielen kann. Es wird nicht empfohlen, Legehennen unter beengten Bedingungen zu halten - daraus entwickeln sie verschiedene Krankheiten sowie Lärmhysterie. Unter industriellen Bedingungen werden diese Aspekte jedoch nicht beachtet und das Problem mit Hilfe von Antibiotika und Hormonen gelöst. Dies führt zu einer schnellen Abmagerung und Keulung des Vogels.
Russische weiße Hühner
Zuchtexperimente zur Erzeugung von Hühnern dieser Rasse wurden 20 Jahre lang fortgesetzt. Als Ergebnis haben wir einen ungewöhnlich produktiven Vogel bekommen, dessen zweiter Name "Schneewittchen" ist. Russisches Weiß zeichnet sich durch Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen und eine hohe Eierproduktion aus - bis zu 230 Eier pro Jahr. Das Gewicht eines Hahns kann 3 kg erreichen, Hühnchen - 2,4 kg. Diese Population ist resistenter gegen Stresszustände, innere Karzinome und Marek-Krankheiten. Und was besonders wichtig ist - er leidet nicht an Leukämie.
Aufgrund einer Abnahme der Temperatur der Aufzucht von Jungtieren um 8-10 Grad unter dem Normalwert erhielten sie eine vollständig schneeweiße Flusenfarbe. Bei der Zucht "an sich" machen Hühner mit weißem Gefieder ein Viertel der Gesamtzahl der geschlüpften Hühner aus, der Rest hat die übliche gelbe Farbe. Hühner dieser Rasse zeichnen sich durch einen gut entwickelten Kopf, einen großen, blattförmigen Kamm, eine breite konvexe Brust und einen voluminösen Bauch aus. Im Moment sind russische weiße Hühner eine einzige Familie mit leichtem Lebendgewicht, die für die Zucht im rauen Klima Russlands vorzuziehen ist.
