Viele, auch wenn sie nicht kauften, sahen wahrscheinlich einen mittelgroßen Fisch mit silbrigen Schuppen und roten Flossen am Bauch auf dem Markt. Dies ist die Plötze - der zahlreichste unprätentiöse Süßwasserfisch aus der Familie der Karpfen. Es stimmt, in einigen Regionen wird es Chebak, Sorogo oder Widder genannt.
Seien Sie nicht überrascht, wenn die Frage nach dem Aussehen eines so gewöhnlichen Fisches wie Plötze jemanden verwirrt. Immerhin gibt es diesen mittelgroßen silbrigen Fisch mit rötlichen Flossen in russischen Flüssen und Seen so viele, dass ihm in jedem einzelnen Gebiet ein eigener Name gegeben wurde. Im Süden wird die Plötze als Widder oder Widder bezeichnet, im Norden als Wildkatze und in Westsibirien und im Ural als Chebak. Zimmermann, Fliesenleger - Fischer nennen sie liebevoll.
Im Unterlauf der Wolga wird die Plötze vobla genannt, da sie ihr naher Verwandter ist. Der Vobla zeichnet sich jedoch durch größere Größen (bis zu 35 cm) aus und lebt im salzigen Meerwasser (Kaspisches Meer). Die Plötze "Widder" zu nennen, ist auch nicht ganz korrekt, da sie ein Elite-Bewohner des Asowschen Meeres ist. Roach ist Süßwasserfisch. Um es nicht mit anderen ähnlichen Arten zu verwechseln, ist es wichtig, die wichtigsten charakteristischen Merkmale zu verstehen.
Die vielgesichtige Kakerlake
Das weite Verbreitungsgebiet zwingt die Fische dazu, sich je nach Lebensraum etwas zu verändern, so dass es unmöglich ist, eindeutig zu sagen, wie die Plötze aussieht. Es hängt von der Qualität und Temperatur des Wassers, der Ernährung und dem Alter ab. Normalerweise hat Plötze einen schmalen Körper von nicht mehr als 20 cm Länge mit silbrigen Schuppen, die auch eine goldene Farbe haben können. Ich muss sagen, dass die Größe der gefangenen Fische oft gleich ist, denn es sind die jungen Individuen, die am Haken gefangen werden. Erwachsene Rotaugen sind vorsichtig, aber erfahrene Angler schaffen es manchmal, Fische mit einer Länge von bis zu einem halben Meter zu fangen. Solche Fälle sind in der Region Sibirien-Ural aufgetreten.
Große Rotaugen können manchmal mit Rotfeder verwechselt werden, da beide rötliche Flossen haben. Obwohl der Körper der Rotfeder viel breiter ist, kann sich der Körper der Rotaugen mit zunehmendem Alter auch ausdehnen und die Flossen von gelblich-rosa färben sich intensiv rot. Um große Plötze von Rotfeder zu unterscheiden, müssen Sie auf die Farbe der Iris der Augen achten - bei Plötze ist sie gelb mit einem orangefarbenen Fleck. Bei mittelgroßen Plötzen sind nur die Bauchflossen rot gefärbt und am Rücken und Schwanz graugrün. Ein weiterer wesentlicher Unterschied ist die Struktur des Mauls: Rotfeder fängt Nahrung von oben und Plötze von unten. Daher ist der Kopf des letzteren länger, wobei die Unterlippe leicht nach oben ragt.
Merkmale des Lebensraums von Rotaugen
Rotauge ist ein unprätentiöser Fisch aus der Familie der Karpfen, der sich in einem Teich, in einem See oder in einem Fluss gleichermaßen wohl fühlt. Sie braucht sehr wenig Wasserbewegung. Fische, die aus dem Teich gefangen werden, werden mit viel Schleim auf ihren Schuppen bedeckt sein. Einzelpersonen ziehen es vor, in Rudeln zu bleiben und sich nie weit von ihrem Bordell zu entfernen. Die Plötze ernährt sich von Wasserlinsen, Fadenalgen, aber in einer Zeit, in der es reichlich Jungfische gibt, wird sie sie nicht aufgeben. Ein erwachsener Fisch hält sich am liebsten nur 20 cm vom Boden des Reservoirs entfernt auf. Erst nach Überschwemmung oder starkem Regen steigt die Plötze für kurze Zeit an die Oberfläche.
Während der Laichzeit erhöht sich die Anzahl der Rotaugen in den Herden um ein Vielfaches und die Schuppen der Männchen werden rauer, die am Ende des Laichens verschwinden. In den Morgenstunden können Sie Tausende von Fischen gleichzeitig beobachten, die über die Wasseroberfläche schweben und sich darauf stürzen und tief in die Tiefe gehen. Experten sagen, dass vor allem Männchen an die Oberfläche springen, die von den um ein Vielfaches größeren Weibchen dazu gezwungen werden. Sie sammeln sich zu Hunderten unter einer Wolfsmilch, die die fließenden Eier befruchtet.
Trotz ihrer Fülle hat Plötze aufgrund ihrer geringen Größe und ihrer Knochen keinen kommerziellen Wert. Viele werden jedoch von der Billigkeit von Fisch angezogen, und es gibt Amateure, die den Fisch salzen, trocknen und in heißem Öl braten, wonach kleine Gräten beim Essen praktisch nicht mehr zu spüren sind.
