Heute nimmt die kalifornische Kaninchenrasse eine führende Position in der Liste der Fleischrassen ein. Neben Fleisch haben Landwirte, die diese Tiere züchten, auch ihr wertvolles Fell erfolgreich vermarktet.
Kalifornische Kaninchen sind in Russland seit über vierzig Jahren bekannt und viele Farmen betreiben sehr erfolgreich die industrielle Zucht von Vertretern dieser Rasse.
Kalifornische Kaninchen sind nicht nur wegen ihres Fleisches und Fells wirtschaftlich profitabel, sondern auch wegen ihrer schnellen Anpassung an das Leben in verschiedenen Klimazonen. "Kalifornier" haben eine dichte, dichte Behaarung ihrer Pfoten, daher wachsen sie auch im rauen sibirischen Klima.
Einige Statistiken
Das Durchschnittsgewicht eines ausgewachsenen kalifornischen Kaninchens beträgt durchschnittlich 4,5 kg, bei der Geburt wiegt das Tier nur 45 g Diese Rasse zeichnet sich durch eine sehr hohe Wachstumsenergie aus - bereits im Alter von 2 Monaten wiegen die "ohrigen" ca 2 kg und nach einem Monat 3,5 kg. Kaninchen erreichen ihr normales, "marktfähiges" Gewicht im Alter von 5 Monaten.
In Bezug auf den Fleischanteil im Schlachtkörper (82-85 %) nehmen kalifornische Kaninchen eine der Spitzenpositionen ein und konkurrieren erfolgreich mit den berühmten neuseeländischen Fleischweißen. Der Knochenanteil im Schlachtkörper beträgt nur 14-15%, der Fettanteil beträgt ca. 2%.
Kaninchen der kalifornischen Rasse zeichnen sich durch ihre gute Fruchtbarkeit aus, da sie in einem Okrol durchschnittlich 7-8 Kaninchen gebären können. Unter günstigen Bedingungen und guter Ernährung können Weibchen ein Jahr lang bis zu 35 Kaninchen zur Welt bringen.
Kalifornische Kaninchen füttern und halten
Die Grundlage der Ernährung von Kaninchen dieser Rasse (sowie Vertretern anderer Rassen) ist Pflanzennahrung. Die Ohrenfresser fressen gerne die Stängel und Blätter von Luzerne, Weiß- und Rotklee, Löwenzahn, Sauerklee, Rhabarber, Schafgarbe, Klette, Brennnessel und vielen anderen Pflanzen. Kann sich von Kaninchen und Zweigen von Gartensträuchern wie Himbeeren und Johannisbeeren ernähren.
Für eine vollständige Entwicklung in der Ernährung von Tieren ist es notwendig, eine Vielzahl von Gemüsesorten aufzunehmen: Rüben, Karotten, Topinambur und andere. Gelegentlich schlemmen "Kalifornier" gerne an Tomaten, Gurken, Kürbis und sogar Zwiebeln. Es ist übrigens nicht ratsam, Kaninchen Kohl zu geben, da der Verzehr dieses Gemüses bei ihnen Blähungen und Durchfall verursachen kann.
Im Winter ist Heu die Grundlage der Ernährung von Kaninchen, aber die Tiere weigern sich, Stroh zu fressen. Neben Heu sollten die Tiere in der kalten Jahreszeit mit einem speziellen Mischfutter gefüttert werden, das die ganze Palette an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen enthält.
Die Kaninchen sollten in einem Käfig mit einer ungefähren Größe von 120 x 60 x 60 cm gehalten werden, der sich an einem vor Zugluft geschützten Ort befindet, und im Winter sollten die Kaninchen in einem gut belüfteten und isolierten Stall gehalten werden. Männchen und ausgewachsene Kaninchen müssen von Weibchen getrennt gehalten werden.
